A cartilagem é um componente estrutural importante do corpo. É um tecido firme, mas é mais macio e muito mais flexível do que o osso. A cartilagem é um tecido conjuntivo encontrado em muitas áreas de incluir do corpo: Junções entre os ossos por exemplo os cotovelos, os joelhos e os tornozelos Extremidades dos reforços […]

O colágeno é uma importante proteína do corpo dos animais, representando entre 25% e 30% de toda proteína corporal. Essa proteína fibrosa é constituída por cadeias peptídicas formadas por aminoácidos como glicina, prolina e a hidroxiprolina. A sequência de aminoácidos dos colágenos, independentemente do tipo, contém um aminoácido glicina repetido a cada terceira posição dessa sequência. As fibrilas de colágeno são […]